聚春园始创于清同治四年(1865年)，是福建省现存历史最悠久的中华老字号，驰名中外的“佛跳墙”就源于聚春园。历史上的聚春园是达官显贵，商贾名流会聚之所，聚春园的楹联“聚多冠盖、春满壶觞”就是当年经营盛况的写照。1996年，聚春园荣膺国内贸易部“中华老字号”称号。

　　福州聚春园集团迎合市场需求，开拓食品工业化生产，结合自身优势，挖掘百年老店品牌资源，于2008年4月成立了福州聚春园食品有限公司。福州聚春园食品公司根据自身发展需求，目前投资开办食品加工厂,专业从事研发、生产、销售福州特色传统食品，有年糖年饼、各类年糕、佛跳墙、坛烧八味、手工线面、芋泥、肉燕、鱼丸、中式糕点、月饼、粽子、传统风味食品等，逐步形成集研发、生产、销售、加工、物流等功能为一体的现代食品产业链群。

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